Cuketový chlebík s tvarohovým Lipánkom a čokoládou

Ingrediencie (1 forma na biskupský chlebíček) 

• 150 g horkej čokolády
• 450 g cukety
• 1 balenie tvarohového Lipánka
• 150 g cukru
• 3 vajcia
• 350 g polohrubej múky
• 1 lyžička škorice
• 1 kypriaci prášok
• 200 ml oleja
• kôra z citróna
• soľ
• Juhočeské maslo na vytretie formy

Návod na prípravu

Cuketu olúpeme a nastrúhame nahrubo. Zľahka osolíme a necháme cca 10 minút odpočinúť. Potom z cukety vyžmýkame prebytočnú vodu. V mise zmiešame vajcia, cukor a olej. Prisypeme kypriaci prášok, škoricu, múku, Lipánka, kôru z citróna, cuketu a na kocky nasekanú čokoládu. Poctivo premiešame. Formu vytrieme Juhočeským maslom a vlejeme cesto. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 50 minút. Po upečení potrieme tvarohovým Lipánkom a môžeme podávať.