Kuskus so zeleninou a taveným syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie)
- 250 g kuskusu
- 5 trojuholníčkov taveného syra Lipánek
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 balenie mrazenej zeleniny (podľa chuti)
- 1 lyžica čerstvej Jihočeskej smotany
- soľ
- korenie
- čerstvý špenát
- štipka ružového korenia
Návod na prípravu
Kuskus zmiešame s 2 trojuholníčkami taveného syra Lipánek, osolíme, okoreníme a zalejeme horúcou vodou. Na panvici s olivovým olejom orestujeme mrazenú zeleninu. Zeleninu zmiešame s kuskusom a 2 lyžicami olivového oleja. Zvyšný tavený syr Lipánek rozmiešame s čerstvou Jihočeskou smotanou a vložíme do cukrárskeho vrecka. Kuskus podávame ozdobený špenátom, ružovým korením a taveným syrom Lipánek s čerstvou Jihočeskou smotanou.