Ľahký piškotový dezert s ovocím
Ingrediencie
Cesto:
- 150 g cukru
- 2 lyžice oleja
- 3 vajcia
- 2 lyžice vody
- 150 g polohrubej múky
- 1 kypriaci prášok
- čerstvé ovocie (jahody, mango, kiwi, čučoriedky, maliny)
- pistácie
- 4 balenia Lipánka tradičného
- 4 okrúhle mini formičky
Návod na prípravu
V mise vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme múku, olej, vodu a kypriaci prášok. Cesto nalejeme do vymastených mini formičiek a pečieme v rúre pri 180 °C cca 20 minút. Vychladnutý korpus rozkrojíme na polovicu. Jednu polovicu natrieme tradičným Lipánkom, posypeme ovocím nakrájaným na malé kúsky a priklopíme druhou polovicou korpusu. Vrchnú časť korpusu opäť potrieme tradičným Lipánkom, posypeme ovocím a nadrvenými pistáciami.