Nadýchané lievance s krémom zo sladkého mliečka Lipánek a ovocím

Ingrediencie (2 porcie):

Cesto:

• 200 g hladkej múky
• 30 g cukru
• 12 g kypriaceho prášku 
• 6 g soli
• 240 g sladkého mliečka Lipánek
• 2 vajcia
• 60 g rozpusteného Juhočeského masla
• ovocie a med na ozdobu
• olej na vyprážanie

Krém:

• 1 sladké mliečko Lipánek
• 3 žĺtky
• 1 lyžica cukru
• 1 lyžička studeného Juhočeského masla

Návod na prípravu

V mise zmiešame suchú zložku na cesto – múku, cukor, soľ, kypriaci prášok, potom vmiešame sladké mliečko Lipánek, vajce a rozpustené Juhočeské maslo. Lievance pečieme na oleji z každej strany cca 2 minúty. Vo vodnom kúpeli za stáleho miešania rozmiešame žĺtky, sladké mliečko Lipánek a cukor. Po zhustnutí do krému vmiešame studené Juhočeské maslo. Hotové lievance prelejeme krémom, pokvapkáme medom a ozdobíme ovocím.