Pohankové lievance so sladkou nátierkou Lipánek

Ingrediencie (na 4 porce)

Těsto

• 100 g hladké mouky
• 200 g pohankové mouky
• 1 vejce
• 350 ml plnotučného trvanlivého Jihočeského mléka
• 4 lžíce javorového sirupu
• 4 lžíce přepuštěného Jihočeského másla
• 1 kypřicí prášek do pečiva
• špetka muškátového oříšku

Omáčka

• 200 g zmrazeného lesného ovocia
  50 g trstinového cukru
  1 balenie sladkej nátierky Lipánek
  mäta
  citrónová kôra

Postup

V mise si metličkou rozmiešame všetky ingrediencie do hladkého lesklého cesta. Cez noc si necháme povoliť zmrazenú zmes lesného ovocia s cukrom a citrónovou kôrou. Vznikne nám tak jednoduchá a vynikajúca poleva. Lievance pečieme na panvici na troške oleja alebo v lievancovníku. Servírujeme spoločne so sladkou nátierkou Lipánek, omáčkou z lesného ovocia a mätou.