Quesadilla so syrom Lipánek a cesnakovým dipom
Ingrediencie (na 4 porcie)
- 4 pšeničné tortilly
- 1 balenie syra Lipánek
- 100 g šunky
- 1 červená paprika
- 100 g kukurice
- soľ
- 200 g Juhočeskej zakysanej smotany
- 2 strúčiky cesnaku
Návod na prípravu
Šunku, papriku a syr Lipánek nakrájame na malé kúsky. Všetko zmiešame a rozdelíme na štyri rovnaké porcie. Rozpálime panvicu a na sucho na nej opekáme tortillu. Polovicu tortilly posypeme zmesou so syrom, podľa chuti osolíme. Priklopíme druhou polovicou tortilly a pečieme z oboch strán do zlatista. Na dip zmiešame prelisovaný cesnak so zakysanou smotanou a soľou. Hotovú quesadillu pokrájame na trojuholníky a podávame s cesnakovým dipom.