Škoricové rolky z kysnutého cesta so sladkou nátierkou Lipánek

Ingrediencie 

• 400 g hladkej múky

• 250 ml čerstvého plnotučného Juhočeského mlieka

• 45 g Juhočeského masla

• 2 lyžice cukru

• 0,5 kocky droždia

• soľ
   

Náplň:

• 100 g cukru
• 1 lyžica škorice
• 1 balenie sladkej nátierky Lipánek
• + 1 balenie sladkej nátierky Lipánek na potrenie (podľa chuti)

Návod na prípravu

Hladkú múku, droždie, soľ, cukor, rozpustené Juhočeské maslo a vlažné čerstvé Juhočeské mlieko premiešame a vzniknuté cesto necháme vykysnúť. V miske zmiešame cukor, škoricu a jedno balenie sladkej nátierky Lipánek. Z vykysnutého cesta vyvaľkáme obdĺžnik, ktorý potrieme náplňou a zrolujeme ako roládu. Potom nakrájame na cca 2 cm široké slimáky, poukladáme do formy vyloženej papierom na pečenie a necháme 15 minút kysnúť. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 25 minút. Hotové slimáky necháme vychladnúť a môžeme potrieť sladkou nátierkou Lipánek.