Sladké rezy zo sladkého mliečka Lipánek

Ingrediencie

• 20 g želatínových plátkov (10 kusov)
• studená voda
• 100 g cukru
• 3 žĺtky
• 8 g vanilkového cukru
• 350 ml čerstvého Juhočeského mlieka
• 300 g Juhočeského bieleho jogurtu Nature
• 7 sušienok
• strúhaná čokoláda
• ovocie na ozdobu

Návod na prípravu

Želatínové plátky zalejeme studenou vodou a necháme rozpustiť. V hrnci zmiešame cukor, žĺtky a vanilkový cukor. Prilejeme sladké mliečko Lipánek a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Potom vložíme želatínu, dôkladne premiešame a necháme vychladnúť. Po vychladnutí vmiešame Juhočeský biely jogurt Nature a nalejeme do menšej formy vyloženej papierom na pečenie. Navrch poukladáme sušienky, prikryjeme potravinárskou fóliou a vložíme cez noc do chladničky. Po stuhnutí vyklopíme sušienkami nadol, posypeme nastrúhanou čokoládou, nakrájame na silnejšie plátky a ozdobíme ovocím.