Tvarohové knedlíky s Tvarohovým Lipánkom, čučoriedkami a škoricovou sušienkou
Ingrediencie
- 2 balenia tvarohového Lipánka
- 2 vajcia veľkosti L
- 50 g rozpusteného Juhočeského masla
- 300 g jemne krájaného toastového chleba
- 50 g práškového cukru
- 200 g mrazených čučoriedok
- 50 g škoricových sušienok
- ½ citróna
- Soľ
Návod na prípravu
Najemno pokrájame toastový chlieb a zmiešame ho s tvarohovým Lipánkom a vajíčkami. Zo vzniknutého cesta tvoríme lyžicou noky. Varíme v jemne osolenej vode až kým vyplávajú a potom ešte 3 minúty. V menšom hrnci povolíme zmrznuté čučoriedky, ktoré dosladíme cukrom a prehrejeme. Uvarené knedlíky servírujeme spoločne s čučoriedkami, zmäknutým Juhočeským maslom a nadrvenými škoricovými sušienkami.