Zapečené cestoviny so syrom Lipánek a hráškom
Ingrediencie
- 2 balenia syra Lipánek
- 200 g cestovín
- soľ
- čierne korenie
- 1 vajce
- štipka čerstvého tymiánu
- 70 ml trvanlivej Juhočeskej smotany
- Juhočeské maslo na potretie
- 1 lyžička sladkej papriky
- hrnček mrazeného alebo čerstvého hrášku
Návod na prípravu
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Syr Lipánek nastrúhame nahrubo a zhruba tri lyžice si dáme bokom. Zvyšok syra Lipánek zmiešame s vajíčkom a trvanlivou Juhočeskou smotanou. Zapekaciu misu vytrieme Juhočeským maslom. Cestoviny zmiešame so syrovou zmesou. Osolíme, okoreníme, pridáme papriku, hrášok a tymián. Vložíme do zapekacej misy, posypeme zvyšným syrom Lipánek a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 30 minút.